Une valeur commune : la qualité de notre lait
La qualité du lait est primordiale pour la fabrication de nos fromages. La Coopérative accompagne ses éleveurs vers un lait de qualité afin d’améliorer leur rémunération et créer plus de valeur ajoutée à nos fromages : l’objectif principal étant de pérenniser les élevages en sécurisant la production fromagère. Pour cette mission à multiples tâches, la direction a créé un nouveau poste de technicien et animateur d’élevage en 2021.
Tous nos producteurs mettent l’accent sur la bonne santé de leur troupeau et leur bien-être.
Nous travaillons en étroite relation avec l’Association des Vétérinaires Eleveurs Millavois (AVEM) sur divers sujets d’élevage. Notre Coopérative est régulièrement porteuse de projets et d’études d’élevage.